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Description
Ce mélange de 3 variétés et 3 couleurs de lentilles vous permettra de réaliser des recettes savoureuses et colorées !
Ingrédients:
Lentilles vertes*, lentilles brunes*, lentilles jaunes*
*issues de l’agriculture biologique
Conseils de préparation détaillée
Rincer 1 vol. de lentilles, mettre dans une casserole d’eau froide, amener à ébullition pendant 1 minute puis égoutter (cette étape contribue à assurer une bonne digestion des lentilles). Poursuivre la cuisson dans 1 vol. d’eau à feu doux pendant 15 à 20 min. Possibilité d’ajouter des aromates ou de l’algue kombu dans l’eau de cuisson. A consommer chaud en accompagnement ou froid en salade.
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