SAUCE AU CARRE CURRY JAPONAIS 90GR *
5.000 CFA
Une sauce en morceaux !
Vous allez adorer cuisiner avec !
La Sauce au Carré Curry Japonais, c’est une sauce onctueuse, douce avec un agréable arrière goût caramélisé, très réconfortant. Elle s’accommode avec toutes sortes d’ingrédients pour un nombre infini de combinaisons gustatives :
légumes, féculents, tofu, poisson, fruits de mer, viande rouge ou blanche… certains y ajoutent même des fruits comme des pommes !
Le principe de la Sauce au Carré est le suivant : le minimum d’effort en cuisine pour plat délicieux, vite prêt et qui plaît à toute la famille !
Une recette élaborée par AROMANDISE et fabriquée en France !
5 portions – 90 G
Fabriqué en France – Vegan – Sans gluten – réduit en sel – Sans huile de palme
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Description
Comment cuisiner avec la Sauce au Carré Curry Japonais ?
Faites sauter les ingrédients de votre choix (environ 150 par personne) : pommes de terre, carottes, oignons, tofu, viande, fruits de mer… dans une casserole avec un fond de matière grasse végétale.
Couvrir de 3 cm d’eau et cuire à feu moyen jusqu’à ce que les ingrédients soient cuits.
Réduire la cuisson à feu doux. Ajouter un carré de curry par personne (18g). Mélanger 5 min jusqu’à épaississement. Accompagnez votre riz blanc, vos pâtes… avec une belle louche de Curry Japonais !
Ingrédients (pour 4 personnes)
Pour le curry
3 échalotes
250 ml d’eau
Sel
Poivre
4 carrés de Sauce au Carré Curry Japonais AROMANDISE
Pour le Ton-Katsu de porc
4 tranches de porc
1 œuf
200 g de chapelure
200 g de farine
200 cl d’huile végétale
Accompagnement
300 g de riz
Préparation:
Faire cuire le riz basmati à côté de la préparation.
Pour le Ton-Katsu de porc :
Dans 3 bols, disposer la farine, l’œuf battu, et la chapelure.
Commencer par saler et poivrer les tranches de porc des deux côtés. Une par une, déposer chaque côté des tranches dans les bols dans l’ordre suivant : farine, œuf et chapelure. Veillez bien à ce qu’elles s’empreignent du produit.
Faire chauffer l’huile végétale dans un wok à feu fort pour que l’huile frétille. Si la température monte trop, veillez à baisser le feu à moyen.
Incorporer les tranches une par une et les laisser frire en veillant à ne pas brûler les extrémités. Lorsqu’elles sont dorées, retirer les tranches.
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