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Description
La lentille verte variété Anicia se caractérise par sa bonne tenue à la cuisson. Issues de notre filière située en France.
Ingrédients:
Lentilles vertes* (1) *issues de l’agriculture biologique
(1)100% du total des ingrédients d’origine agricole sont issus du commerce équitable contrôlé selon le référentiel FiABLE.
Conseils de préparation détaillée
Rincer un vol de lentilles, mettre dans une casserole d’eau froide, amener à ébullition pendant 1 min. puis égoutter (cette étape contrinue à assurer une bonne digestion des lentilles). Poursuivre la cuisson dans 3 vol. d’eau à couvert pendant 20 à 30 mn.
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