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Description
Comme tous nos extraits, l’arôme vanille est fabriqué grâce à une extraction hydro-alcoolique à partir de la gousse de vanille elle-même.
L’extrait de vanille Bourbon BIO est un produit liquide concentré obtenu à partir de la gousse de vanille Bourbon. Il est très utilisé en pâtisserie pour donner un délicieux goût vanillé à toutes sortes de desserts sucrés ou salés.
Comment est-il produit ?
L’extrait de vanille Bourbon BIO est obtenu à partir de gousses de vanille Bourbon de qualité supérieure. Les gousses sont récoltées à la main et séchées pendant plusieurs mois, puis elles sont trempées dans de l’alcool pour obtenir une solution aromatisée. L’extrait est ensuite filtré pour éliminer les grains de vanille et obtenir un liquide clair et concentré en arôme.
Les avantages de l’extrait de vanille Bourbon BIO par rapport à l’arôme artificiel
Goût plus prononcé et naturel
L’extrait de vanille Bourbon BIO a un goût plus prononcé et naturel que l’arôme artificiel. Il est obtenu à partir de vraies gousses de vanille, ce qui lui confère un arôme subtil et complexe que l’on ne peut pas obtenir avec un arôme artificiel.
Moins de sucre nécessaire dans les recettes
Comme l’extrait de vanille Bourbon BIO a un goût plus prononcé, vous pouvez utiliser moins de sucre dans vos recettes sans sacrifier la saveur.
Meilleure qualité de produit pour votre santé
L’extrait de vanille Bourbon BIO est un produit naturel sans arôme artificiel, ce qui en fait un choix plus sain pour votre santé. Il est également certifié BIO, ce qui signifie qu’il est produit dans le respect de l’environnement et sans utilisation de pesticides ou d’OGM.
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