CANNELLE EN BATON BIO 15G

Description

Cultivés en association avec d’autres plantes, ces bâtons de cannelle en de Madagascar sont issus de l’agriculture biologique et du commerce équitable, dans le respect des écosystèmes et du savoir-faire des petits producteurs. Les branches de canneliers sont soigneusement coupées, grattées puis incisées pour détacher l’écorce, qui est ensuite enroulée sur elle-même afin de former des bâtons d’environ 1 cm de diamètre. Le séchage lent et naturel au soleil permet de préserver et concentrer les arômes.

Cet indispensable donne profondeur et élégance à vos préparations, sucrées ou salées. Son profil sensoriel est doux, chaud et sucré, avec des notes boisées et subtilement citronnées. En infusion, comme en cuisine, ces bâtons libèrent leurs parfums progressivement, pour une expérience gustative riche et enveloppante.

Ingrédients:

Cannelle en bâtons issue du commerce équitable et de l’agriculture biologique*

*issue de l’agriculture biologique et du commerce équitable certifié Symbole des Producteurs Paysans (100% du poids total). Ce label garantit un commerce équitable exclusivement centré sur la petite agriculture paysanne. Il appartient aux producteurs du commerce équitable.